Bistromeny – med lokal prägel

Bistromeny 2017 – rätter som du beställer i kassan

Vi lagar maten från grunden med de bästa råvarorna. Alla såser, dressingar och röror gör vi själva och allt bröd som vi bakar gör vi med smör och massor av kärlek! Varmt välkomna att smaka!

kl 8.30 – 11.00

kan du köpa klassiska smörgåsar eller en varm frukosttallrik med stekt ägg, korv, bacon och stekt potatis för 99:-

kl 11.00 – 15.00

kan du beställa dagens lunch, tacobuffé, hamburgare, schnitzel, torpötallriken, fiskgryta, veg-burgare, paj, sallad och barnmeny. Salladsbuffé, smör och bröd och kaffe på maten ingår.

kl 15.00 och fram till 30 min innan stängning

kan du beställa mat från hela bistromenyn. Till dessert föreslår vi kaffe med hembakad kaka eller glass!

BISTROMENYN

KÖTT

Färjans hamburgare, 150 gr – inte vilken burgare som helst! 159:-

hamburgaren består av en perfekt mix av högrev, bringa och lägg och serveras med ett underbart gott briochebröd, sallad, dressing, ost, stekt lök och tomat

Torpöns entrecoté – det perfekt valet, måste smakas! 249:-

hängmörad entrecoté, bearnaise, frästa grönsaker, klyftpotatis

Toast Färjeläge – hungrig? Välj denna! 199:-

Fläskfilé, räkor, sparris, bearnaise, sallad, rostat surdegsbröd, pommes

Skepparns schnitzel – en klassiker! 179:-

bankad fläskkotlett, ärtor, citron, anjovissmör, kapris, rödvinssås, bearnaise, pommes

Vår pizza – lyxig och helt fantastisk! 159:-

surdegsbotten, tomatsås, mozarella, tunt skuren marinerad fläskfilé, bearnaise, ruccola

FISK & SKALDJUR

Torpötallrik – vår specialité! 179:– 

flatrökt regnbågslax från Sjöarp, romsås, räkor, sparris, kokt färskpotatis

Musslor i vitvinssås – helt fantastiska! 159:– 

musslor, pommes, aioli, vitlöksbröd

Färjekarlens fiskgryta –  mustig och mättande! 169:– 

Saffransdoftande gryta med musslor, fisk, kräftstjärtar, grönsaker, aioli, vitlöksbröd

GRÖNT OCH SKÖNT

Vegetarisk burgare – det gröna alternativet! 159:– 

hemgjord vegetarisk biff, dressing, picklad rödlök, briochebröd, pommes.

Sallad a la chef – grönt o skönt! 149:-

fråga köket efter dagens sallad

Hemmagjord paj – enkelt men gott! 139:– 

välj mellan 1. lax och spenat eller 2. grönsakspaj

SMÖRGÅSAR

Räksmörgås – vår berömda! 129:– 

Ost- och skinkbaguette – alltid lika gott! 65:-

BARNMENY – för de små eller stora?

Kapten Svartskäggs 60 gr hamburgare med pommes 89:-  

Kapten Kroks spagetti med köttfärssås liten 59:-/ stor 99:-

Hopp-i-landkalles pannkakor med sylt och grädde 3 st 59:-/ 5 st 99:-

KAFFEBRÖD

Hembakade kakor, biskvier, bullar med mera från 15:-

DRYCKER

Förutom bryggkaffe kommer vi år att kunna erbjuda espresso, caffelatte och cappuccion. Vi serverar även läsk, loka, lättöl med mera

ÖL

Vi är stolta över vårt ölsortiment där du kan hitta allt från en traditionell svensk lager till klassiska belgare. Här finns också öl från Tjeckien, Tyskland, England, Island och USA. Välkommen att testa och att utveckla ditt smakbibliotek av maltdrycker.

VIN

Ett litet men noga valt sortiment av viner som passar mycket bra till våra menyer

BOKNINGSMENY

Är ni ett större sällskap som vill komma till oss kan du förboka mat från vår Bokningsmeny 2016, se fliken ”Restaurang” till vänster.

Öppettider 2017

Öppettider 2017

30/4 - 24/9

30/4 - 22/6  kl 11-20
måndagar stängt (bokade sällskap undantaget)

23/6 - 20/8  kl 11-21 alla dagar

21/8 - 24/9  kl 11-17
måndagar stängt (bokade sällskap undantaget)

Vid fint väder förlänger vi våra öppettider. Eventuella ändringar hittar du under Senaste nytt

Varmt välkomna!

Väder i Blåvik

Vädret Blåvik

Stolt medlem av

Destination Sommenbygd

BRIS0013_Banner_liggande_supporter_2017